2020年7月份福建主要水产品批发市场价格走势

　　一、市场总体情况

　　据福州、厦门、泉州、三明4地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计，7月份，我省水产品批发市场交易活跃，价格略降。本月水产品批发市场综合平均价格51.87元/公斤，环比下跌10.26%，同比下跌14.91%。其中海水鱼综合平均价格30.88元/公斤，环比下跌6.25%，同比下跌13.01%；淡水鱼综合平均价格32.24元/公斤，环比下跌3.09%，同比下跌14.00%；甲壳类综合平均价格122.28元/公斤，环比下跌13.55%，同比下跌15.95%；贝类综合平均价格31.0537.37元/公斤，环比下跌13.82%，同比下跌16.91%；头足类综合平均价格45.2849.42元/公斤，环比上涨0.49%，同比下跌8.37%。

　　二、批发市场价格走势

　　7月我省水产品批发市场价格从品种上看19个品种价格下跌，9个品种价格上涨。其中价格下跌幅度5%以上的有：大黄鱼30.80元/公斤、黄鳍鲷34.53元/公斤、海鳗36.55元/公斤、河鳗 56.00元/公斤、青蟹（菜鲟）135.00 元/公斤、梭子蟹 131.80元/公斤、南美白对虾（明虾） 41.45元/公斤、日本对虾（九节虾）144.45元/公斤、牡蛎 23.80元/公斤、鲍鱼65.15元/公斤，环比价格分别下跌5.41%、17.12%、7.17%、11.29%、%、14.22%、7.02%、19.12%、30.80%、11.44%、30.09%；价格上涨幅度5%以上的有文蛤22.68元/公斤、泥蚶 29.90元/公斤，环比价格分别上涨5.30%、6.39%。其余16个品种价格波动都在5%以内。

　　三、影响市场价格主要因素

　　本月市场价格与上月相比总体上看略有下跌，主要原因：我省7月份天气炎热，虾类大量出塘上市，导致虾类价格下跌。

　　四、8月水产品价格预测

　　随着我省大部分海区休渔期结束，渔民经过3个月的休养，开足马力生产，渔获物增加明显，鱼价有一波下调。甲壳类水产品受季节性的影响，品质下降，价格有所下跌。8月天气炎热，消费者“三餐”以清淡为主，对高档水产品需求下降，高档水产品价格将有所下跌。总之，8月份水产品价格在正常的范畴内波动。