省海洋与渔业局常态化开展“文明餐桌”活动

为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，2024年以来，省海洋与渔业局多措并举推动反食品浪费宣传，让“节约粮食 反对浪费”在全机关蔚然成风。

一是建立长效工作机制。发布《局机关食堂反食品浪费管理制度》，由局办公室负责实施反食品浪费监督管理，指定专人为监管员，对反食品浪费情况进行检查督导。同时，加强饮食保障全过程反浪费管理，优化供餐用餐方式，适量制作餐食，合理搭配菜品，注重膳食平衡，推行“自助式”“小盘化”模式，做到采购、存储、加工、消费各环节的节约管理，每月平均厨余量较改革前减少3.3桶（约396升），有效避免舌尖浪费。

二是开展常态化志愿活动。以“制止餐饮浪费 建设文明餐桌”为主旨，常态化开展“节约粮食 反对浪费”志愿活动，组织志愿者开展反食品浪费主题宣传，进行用餐现场巡查、督导、劝导等活动，及时纠正浪费行为，引导大家践行“光盘”行动，推崇节约“食”尚，自觉践行厉行节约、反对浪费行动承诺。

三是营造浓厚节约氛围。在食堂公共区域醒目位置张贴节粮爱粮主题宣传海报，依托电子布告栏、电视屏幕等载体发布主题宣传内容，宣传“一粥一饭当思来之不易”的理念，在潜移默化中提升干部职工节粮爱粮惜粮意识，树立节约资源、低碳生活良好理念。10月16日世界粮食日当天，组织广大干部职工进入新华网、中国文明网等平台，观看全国节约粮食宣传进机关活动，学习借鉴中央国家机关、地方机关食堂反食品浪费的经验做法，营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。

下一步，省海洋与渔业局将深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，在节约粮食上走在前、作表率，树牢节约观念，建设节约文化，加强宣传教育，做好日常管理，持续推动节约粮食、反对浪费成为习惯。