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省水产所“河豚鱼产毒机理机制及食用安全研究”项目通过验收

来源：福建省海洋与渔业局 作者: 省水产研究所 郭书悦 责编: 刘真 发布时间：2022-04-11 16:53 点击数：{{pvCount}}
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4月8日，省水产研究所在厦门组织有关专家对福建省海洋保护与发展专项“河豚鱼产毒机理机制及食用安全研究”进行结题验收。

项目完成了菊黄东方鲀与弓斑东方鲀全基因组测序、组装与注释分析，明确了河豚毒素在菊黄东方鲀体内的富集情况；通过对灌胃河豚毒素的菊黄东方鲀进行了转录组、蛋白质组、代谢组多组学分析，获得了相关差异表达的基因和蛋白信息；探讨了菊黄东方鲀河豚毒素结合蛋白TF_PSTBP1和TF_PSTBP2的表达特性及转录调控的分子机制，为食物链来源的河豚毒素转移富集机制提供了支撑。项目顺利通过了验收。

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