江铭福代表:
《关于省海洋渔业局大力发展海洋生态养殖、精深加工与海洋生物制品产业的建议》(第1588号)收悉。现答复如下:
发展海洋生态养殖、精深加工与海洋生物制品产业,是践行大食物观的重要措施,是构建多元化食物供给体系、推动渔业现代化的有效途径,您提出的建议具有重要参考价值。近年来,我局加快推动“海上牧场”建设,做大做强渔业全产业链,取得阶段性成效。
一、主要做法及成效
一是发展海洋生态健康养殖。实施水产种业振兴行动,建成3家国家级水产原良种场、50家省级水产原良种场,研发国审水产新品种21个以及高产、抗逆适宜我省养殖生产的水产新品系100多个,引进栉孔扇贝“蓬莱红3号”、裙带菜“海宝1号”等新品种试验生产取得成功,丰富了我省适宜养殖品种。全面实施海上养殖转型升级,改造传统网箱100多万口、贝藻类筏式养殖设施70多万亩,海上养殖设施逐渐向生态化、规范化、景观化转型。建成深水抗风浪网箱5300多口,投建深远海养殖平台23个,其中11台投产,深远海养殖总水体近3000万立方米,年产优质“仿野生”大黄鱼、大规格鲍鱼、石斑鱼、马面鲀、金鲳鱼等深远海养殖产品10.5万吨,产值超过50亿元,深远海养殖规模居全国第一。持续实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”,针对我省11个主要水产养殖重点品种,编制健康养殖技术并推荐引导养殖户科学控制养殖密度,实现生产、生态协调发展。
二是创新赋能培育水产加工业。近年来,我局持续将水产品加工及综合利用列入省级海洋与渔业科技创新资金的扶持范畴,先后组织实施海洋生物医药、休闲保健食品等技术开发项目超30项,形成一批先进技术、产品、工艺,并产生了较好的经济社会生态效益,支持企业建设一批精深加工生产线,有力支撑了我省水产品加工业创新发展。全省水产加工品总产量超400万吨、产值超1000亿元,居全国第二。水产加工龙头企业形成规模,拥有水产品加工企业1200多家,其中规上企业400多家,产值亿元以上企业达100多家,超10亿元的22家,农业产业化国家重点龙头企业19家、农业产业化省级重点龙头企业180家。上市企业4家,上市后备企业30家。
三是通过品牌带动补链强链。培育了一批在全国有影响力的“福鱼”“福鲍”“福鳗”“福参”“福藻”等系列品牌,创建部级精品培育区域公用品牌3个,中国特色农产品优势区2个;省级名牌农产品49个,农产品区域公用品牌14个,特色农产品优势区10个。形成宁德大黄鱼、连江鲍鱼等30大渔业区域品牌和特色水产品之乡。持续举办中国(福州)国际渔业博览会,已发展成为全球第三、全国第二的专业渔业展会,展会规模4.6万平方米,每年现场零售额近亿元,经贸配对额约6亿元。
二、下阶段重点工作
2024年12月以来,我局印发了深远海养殖、水产种业、水产品加工、海洋科技创新能力提升和海洋领域新技术新产品新场景应用推广等行动计划,并会同省财政厅研究制定了相应的配套补助资金实施方案,已将您提出的3条意见列为重点支持方向。下一步,将在海洋生态养殖、精深加工与海洋生物制品产业等领域指导有关企业谋划一批重点项目,推动海洋渔业高质量发展。
一是深入推动水产种业振兴。实施水产种业振兴行动计划,加大对水产种业科研团队、基础设施、研究项目支持力度,发挥政策和资金导向作用,建设福建省海洋、淡水水产种业研究中心,实施新一轮水产种业创新与产业化工程,培育、引进一批适宜福建养殖生产的优良品种,试验探索金枪鱼等高值化深远海养殖品种,培育一批规模化种业基地和省级以上水产原良种场,夯实种业基础,不断提升良种覆盖率。
二是拓展深远海养殖空间。实施深远海养殖行动计划,充分利用湾口、湾外适宜发展海域资源,建设一批涵盖大型智能化养殖平台、深水抗风浪网箱、贝藻类养殖设施的深远海养殖渔场,有效减缓湾外不利海况对养殖的影响,形成营养盐的内部循环,发挥生态效益。建立深远海养殖产品品质标准,推动打造具有差异化市场价值的高端深远海养殖产品和品牌,培育集育苗、养殖、加工、冷链物流、智慧渔业为一体的深远海养殖新业态。
三是推动水产品高质化利用。突出产品个性化、特色化,开展水产品加工过程色泽保护、营养保持、风味改善和规模化加工技术等方面研究,建立完善水产预制菜标准体系,提升水产预制菜产业创新支撑能力;加强营养物质功效、水产品加工过程生物酶解和新型分离技术等方面的研究,推进水产品加工业低碳可持续发展;以高效、多元化开发加工副产物为重点,开发中高端新型海洋生物制品和高附加值产品,推进水产资源全值化、高质化利用。
四是培育福渔品牌矩阵。结合水产品特色优势区,实施“福渔优品”渔业品牌矩阵培育提升行动,加快打造以省级渔业公共品牌为引领、区域特色渔业公用品牌为补充、企业自主品牌为支撑的多层次品牌矩阵体系。引导水产加工企业、经营组织和单位加强技术创新、质量管理、市场营销,组织品牌产品积极参加国内外大型水产专业展销活动,充分利用海峡渔业博览会等平台,提高企业品牌知名度、美誉度,扩大产品影响力和市场占有率。
领导署名:颜志煌
联 系 人:陈曦飞
联系电话:0591-87878695
福建省海洋与渔业局
2025年4月21日
(此件主动公开)