长者模式 无障碍浏览

当前位置：首页 > 政务公开 > 统计信息

2023年3月福建省水产品市场价格监测简报

来源：福建省海洋与渔业局 发布时间：2023-12-19 15:19 点击数：{{pvCount}}
| | |
相关文章：

2023年3月福建省水产品市场价格监测简报

 

一、市场总体情况

据福州、泉州2地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计，3月份，全省水产品平均价格67.91元/千克，环比下跌8.10%，同比上涨8.75%。

图1 福建省水产品月度价格走势

二、各类水产品价格情况

1.海水鱼类

监测7个海水鱼类品种，综合平均价格41.44元/千克，环比下跌16.76%，同比上涨16.96%。

表1 海水鱼类（分品种）价格对比

品种

规格

本月价格
(元/千克）

上月价格
(元/千克）

上年同期价格
(元/千克）

环比

同比

大黄鱼

300克≤条重＜600克

32.80

38.50

32.30

-14.81%

1.55%

蓝圆鯵（巴浪鱼）

50克≤条重＜100克

41.80

54.50

17.62

-23.30%

137.23%

黄鳍鲷

300克≤条重＜400克

61.60

66.50

43.07

-7.37%

43.03%

刺鲳

80克≤条重＜120克

28.70

31.75

25.00

-9.61%

14.80%

马鲛鱼

500克≤条重＜1000克

36.60

44.50

34.67

-17.75%

5.58%

东海带鱼

300克≤条重＜500克

44.60

56.75

45.45

-21.41%

-1.87%

海鳗

1000克≤条重＜1500克

44.00

56.00

49.93

-21.43%

-11.88%

2.淡水鱼类

监测7个淡水鱼类品种，综合平均价格44.03元/千克，环比下跌4.07%，同比上涨17.58%。

品种

规格

本月价格
(元/千克）

上月价格
(元/千克）

上年同期价格
(元/千克）

环比

同比

河鳗（鳗鲡）

条重500克左右

88.60

91.00

78.50

-2.64%

12.87%

罗非鱼

条重300克左右

10.84

12.28

12.08

-11.69%

-10.26%

白鲢

1000克≤条重＜1500克

16.50

16.88

10.37

-2.22%

59.11%

草鱼

1000克≤条重＜1500克

13.04

14.98

16.65

-12.92%

-21.68%

鲤鱼

1000克≤条重＜1500克

12.60

13.13

15.20

-4.00%

-17.11%

甲鱼

250克≤条重＜500克

86.60

91.00

54.90

-4.84%

57.74%

鳜鱼（桂花鱼）

500克≤条重＜750克

80.00

82.00

74.40

-2.44%

7.53%

表2 淡水鱼类（分品种）价格对比

3.甲壳类

监测6个甲壳类品种，综合平均价格159.82元/千克，环比下跌16.44%，同比上涨9.38%。

表3 甲壳类（分品种）价格对比

品种

规格

本月价格
(元/千克）

上月价格
(元/千克）

上年同期价格
(元/千克）

环比

同比

青蟹（红鲟）

只重500克左右

228.20

227.00

229.40

0.53%

-0.52%

青蟹（菜鲟）

只重250克左右

173.60

173.00

191.13

0.35%

-9.17%

梭子蟹

300克≤只重＜400克

187.70

242.50

132.67

-22.60%

41.48%

南美白对虾（明虾）

40-50只500克

58.40

67.50

70.60

-13.48%

-17.28%

日本对虾（九节虾）

25-35只500克

227.00

246.25

198.50

-7.82%

14.36%

中华绒鳌蟹（毛蟹）

100克≤只重

84.00

/

54.40

/

54.41%

4.海水贝类

监测6个海水贝类品种，综合平均价格42.07元/千克，环比下跌3.47%，同比下跌6.40%。

表4 海水贝类（分品种）价格对比

品种

规格

本月价格
(元/千克）

上月价格
(元/千克）

上年同期价格
(元/千克）

环比

同比

牡蛎

统货

33.40

41.25

30.30

-19.03%

10.23%

花蛤

40-60粒500克

16.10

14.23

15.30

13.18%

5.23%

文蛤

10-15粒500克

24.80

24.00

26.25

3.33%

-5.52%

缢蛏

15-20粒左右500克

39.50

39.50

42.70

0.00%

-7.49%

泥蚶

统货

35.00

35.00

37.20

0.00%

-5.91%

鲍鱼

5公分以下

103.60

107.50

117.90

-3.63%

-12.13%

5.头足类

监测2个头足类品种，综合平均价格46.00元/千克，环比下跌14.62%，同比下跌0.11%。

表5 头足类（分品种）价格对比

品种

规格

本月价格
(元/千克）

上月价格
(元/千克）

上年同期价格
(元/千克）

环比

同比

墨鱼

300克≤条重＜500克

45.80

53.75

41.30

-14.79%

10.90%

鱿鱼

100克≤条重＜150克

46.20

54.00

50.80

-14.44%

-9.06%

三、影响市场价格主要因素

监测的28个品种中，4个品种价格环比上涨，21个品种价格环比下跌。从总体上看，监测品种价格与上月相比有一定幅度下跌。

四、2023年4月水产品价格预测

预测4月水产品价格将呈上涨趋势。

附件下载：