泉州四款特色水产品斩获“国字号”认证，海丝鲜味香飘全国

　　近期，泉州市选送的泉港缢蛏、安溪光鱼、晋江紫菜、南安石井紫菜四款特色水产品成功入选农业农村部农产品质量安全中心第三批全国名特优新农产品，正式斩获“国字号”农产品认证。这一成果不仅为泉州水产产业再添四张国家级名片，更标志着当地水产养殖高质量发展迈入全新阶段。

　　山海交融孕珍味，泉产鲜品藏匠心。此次获评的四款水产品，是泉州立足山海地理禀赋，深挖沿海与山区特色水产资源的精品代表。从海洋滩涂孕育的缢蛏、紫菜，到山区溪流滋养的光鱼，泉州多样的生态环境造就了各具风味的水产珍品，其优异的品质、独特的口感背后，更承载着深厚的地域文化底蕴，是“海丝泉州”丰富渔业资源与特色养殖成果的集中彰显。

　　近年来，泉州市锚定水产产业特色化、优质化、品牌化发展方向，以科技为核心驱动力持续推进产业转型升级。通过强化特色品种资源保护、深耕养殖技术创新、严格全链条品质管控，不断擦亮本土水产品牌，持续提升市场核心竞争力。此次四款产品集体跻身全国名特优新农产品行列，正是泉州水产产业深耕品质、聚力品牌建设的硬核成果，充分凸显了当地水产养殖的技术创新实力与特色资源的核心竞争力。

　　下一步，泉州市水产技术站将以此次“国字号”认证为契机，以品牌建设为引领，持续引进优良品种，强化技术指导与服务，深化水产产业链融合发展，推动更多优质、安全、鲜美的“泉州味道”走上全国餐桌。同时，依托海丝文化底蕴，讲好泉州渔业发展故事，让海丝鲜味成为乡村全面振兴、海洋经济高质量发展的强劲水产动能。