福建养殖河鲀加工产业再添“新牌照” ——福建春雨生物科技有限公司 顺利通过专家组现场资质审核

　　12月5日上午，福建春雨生物科技有限公司顺利通过中国水产流通与加工协会组织的专家组现场资质考核，成为福建省第二家获得“养殖河鲀加工”资质备案的企业。

　　专家组实地查看了养殖河鲀宰杀、加工全流程，对操作规范、卫生控制等关键环节进行了细致考核，提出了整改优化建议。专家组考察了企业建立的快速检测实验室、污水处理系统和暂养设施设备等，审核了河鲀产品追溯二维码的生成与应用情况。专家组通过听取了企业创建工作情况汇报，查阅了相关资料，经质询和讨论，认为企业厂房布局、设备配置、质控体系、风险防控等均符合《养殖河鲀加工企业资质审核办法》相关要求，一致同意通过考核。

　　目前，福建省河鲀养殖面积超11万亩，年产1.1万吨，全产业链产值已突破50亿元。该企业获证后，也将促进我省养殖河鲀产业在繁育、养殖、加工、销售、流通、餐饮等方面更加规范发展。下一步，省水产技术推广总站将会同省水产研究所，持续推动养殖河鲀产业向标准化、规范化、安全化方向发展，让“吃河鲀，来福建”成为餐饮美食、休闲旅游市场的新名片。