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省水产研究所牵头制定的水产品喹诺酮检测新国标正式发布

来源：福建省海洋与渔业局 作者: 省水产研究所 钱卓真 发布时间：2025-11-20 16:19 点击数：{{pvCount}}
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　　近日，福建省水产研究所牵头制定的食品安全国家标准《水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB 31656.24—2025）已由农业农村部、国家卫生健康委员会和市场监督管理总局联合批准发布，并正式实施。

　　该标准规定了水产品中喹诺酮类药物残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法，适用于鱼类肌肉和皮等可食组织，虾、蟹、贝、蛙、鳖、海参可食组织中噁喹酸、氟甲喹、诺氟沙星、依诺沙星、环丙沙星、培氟沙星、洛美沙星、达氟沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、司帕沙星、二氟沙星、西诺沙星、萘啶酸、奥比沙星、马波沙星、氟罗沙星、吡哌酸共19种喹诺酮类药物残留检测。

　　该标准的发布和实施，有效解决了以往喹诺酮残留检测标准中定量限与残留限量要求不匹配的技术瓶颈，夯实了水产品质量安全监管的技术基础，对保障消费者食品安全、促进水产品进出口贸易健康发展具有重要意义。

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