省水技总站联合东海水产研究所赴宁德开展大黄鱼加工专题调研

　　近日，为深入了解我省大黄鱼加工产业发展现状，推动产业技术创新与提质增效，福建省水产技术推广总站技术人员陪同中国水产科学研究院东海水产研究所相关专家，前往宁德市开展大黄鱼加工产业专项调研。

　　调研组一行先后深入宁德市金盛水产有限公司、福建省北极星生物科技有限公司等当地具有代表性的大黄鱼加工企业进行调研。在企业负责人的陪同下，专家与技术人员深入生产车间、研发中心和品控实验室，详细查看了大黄鱼从原料验收、前处理、精深加工到包装贮运的全过程，重点关注了企业在生产工艺革新、新产品研发、质量安全控制以及副产物高值化利用等方面的具体实践与成效。

　　调研过程中，东海水产研究所的专家结合国内国际水产品加工前沿技术和发展趋势，针对企业在加工技术升级、产品多元化开发、品牌建设及市场拓展中遇到的实际问题，提出了针对性、专业性很强的指导意见和建议。双方还就加强产学研合作、共同攻关产业关键技术难题等议题进行了初步探讨交流。本次调研活动凸显了科技对产业升级的支撑作用，明确了产学研合作方向，通过加强我省水产技术推广部门与国家级科研院所和企业间的协同联动，为精准把脉宁德大黄鱼加工产业现状、梳理发展瓶颈、谋划未来方向提供了重要的一手资料和科技支撑。