如何识别野生鳖？

来源：省海洋与渔业局发布时间：2022-11-15 10:41 点击数：{{pvCount}}

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　　识别野生鳖的方法有：

　　背面：野生鳖背面光滑，颜色呈黄绿色或橄榄绿色；养殖鳖背面粗糙，颜色呈灰白色。

　　裙边：野生鳖裙边厚实，养殖鳖裙边很薄。

　　爪子：野生鳖四肢蹬力大，爪子硬、尖、黄；养殖鳖四肢蹬力弱，爪子不硬不尖发白。

　　躯干：野生鳖躯干薄而瘦，养殖鳖厚而肥。

　　底板：野生鳖底板发黑，花纹清楚颜色发暗；养殖鳖底板呈红白色。

　　肋下：野生鳖肋下干净，养殖鳖有污物。

　　牙齿：野生鳖牙齿发黄、牙垢多而坚固，养殖鳖牙垢少易脱落。

　　口感：野生鳖食用时黏性很强，养殖鳖黏性很差，炖时最明显。

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