鱼翅为什么不可多食？

来源：省海洋与渔业局发布时间：2022-11-15 10:50 点击数：{{pvCount}}

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　　鱼翅中含有汞或其他重金属的量比其他鱼类高很多。这是因为鲨鱼处于海洋食物链的顶端，体内往往会积累大量的汞及其他重金属。过多食用鱼翅可能会使人体内汞含量过高，导致男性不育，还会损害人的中枢神经系统及肾脏。因此，世界卫生组织发出警告，多吃鱼翅可能会对人体有害。

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